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| Un
traiteur qui vous propose des menus 12
mois par année et qui sont adaptables
à vos besoins. |
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Voici la liste et le détail de nos menus.
Faites votre choix! |
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Menu Traiteur Cabane à sucre
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| Repas complet préparé sur place |
Menu Cabane à sucre
12 mois
Repas complet servi style buffet incluant : |
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| Soupe aux pois ($) |
Marinade maison |
| Creton maison |
Saucisse dans le sirop |
| Pomme de terre |
Rôtie ou bouillie |
| Jambon à l'ancienne |
Omelette paysanne |
| Oreilles de crisse |
Fèves au lard |
| Pain frais |
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| Pour vous sucrer le bec |
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| Tarte au sirop |
Pouding chômeur à l'érable |
| Crêpe ($) |
Tire sur la neige |
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Accompagné d`un bon café et de lait
Ainsi que tout pour le service du repas (assiettes, ustensiles, décor, etc.)
Le tout toujours à volonté!
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Menu Traiteur BBQ et Blé d'Inde
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| Menu 1 |
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| Hot dog (régulier ou européen) |
Blé d'Inde (en saison) |
| 2 choix de salade |
1 dessert |
| 1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café |
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| Menu 2 |
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| Hamburger |
Blé d'inde (en saison) |
| 2 choix de salade |
1 dessert |
1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café |
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| Menu 3 |
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| Hot dog (régulier ou européen) |
Hamburger |
| Blé d'Inde (en saison) |
2 choix de salade |
| 1 dessert |
1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café |
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| Menu 4 |
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| Blé d'Inde (en saison) |
2 choix de salade |
| Table de pâtisseries |
1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café |
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| Menu 5 |
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| Plusieurs autres choix tel que brochettes diverses, steak, saucisses variées, poulet, porc, côtes levées, etc. |
| Servi avec |
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| choix de salades (2) |
Riz, pommes de terre aux choix |
| Table de pâtisseries |
1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café |
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| Nos choix de salades |
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| Chou |
Patates |
| Chinoise |
Riz aux légumes |
| Macaroni |
Carottes |
| César |
Grecque |
| Ainsi que plusieurs autres... |
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Tous nos menus comprennent :
Les condiments, ustensiles et vaisselle jetable
Le tout à volonté! |
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Menu Traiteur pour Méchoui
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Méchouis cuits sur charbon de bois et bois d'érable
- Sorte de viande :
- Bœuf
- Porc
- Gigot d'agneau du Québec
- Sanglier
- Poulet
- Côtes-levées
- Smoke meat
- Veau
Épargnez pour une cuisson à nos installations, sinon cuisson sur place par notre équipe.
Livraison, service du repas et coupe de la viande sur place et tous les accompagnements. |
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| Menu 1 |
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| 1 choix de viande |
Patate au four |
| Sauce d'accompagnement |
Légume du marché |
| 2 choix de salade |
1 choix de dessert |
| Crudités et trempettes |
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| Menu 2 |
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| 2 choix de viande |
Patate au four |
| Sauce d'accompagnement |
Légume du marché |
| 2 choix de salade |
1 choix de dessert |
| Crudités et trempettes |
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| Menu 3 |
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| 3 choix de viande |
Patate au four |
| Sauce d'accompagnement |
Légume du marché |
| Bar à salade et crudités |
Table de pâtisseries |
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| Nos choix de salades |
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| Chou |
Macaroni |
| Patates |
Carottes |
| Chinoise |
César |
| Riz aux légumes |
Grecque |
| Ainsi que plusieurs autres choix... |
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Tous nos menus comprennent :
Vaisselle jetable ou de pierre, ustensiles stainless, nappes, pain et beurre, thé et café.
Service complet.
Le tout à volonté! |
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Menu Traiteur fiesta mexicaine |
Menu fiesta mexicaine
(Avec ou sans épluchette de blé d'inde,
extra $/ pers,
de juillet à la fin septembre)
Servi style buffet |
| - Tourtière mexicaine |
| - Nachos avec accompagnement (salsa et fromage) |
| - Mini-brochette de poulet |
| - Chili con carne |
| - Riz Mexicain |
- Burritos avec accompagnement
(crème sûre, salsa, guacamole, fromage, tomate, salade) |
| - Légumes et trempettes |
| - 1 choix de salade |
| - Dessert (au choix) |
| - 1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau)
café, thé |
| - Pain frais |
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Ainsi que tout ce qu'il faut pour le service du repas (assiettes, ustensiles, décor etc.)
Le tout à volonté!
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| Autres menus / traiteur party de Noël etc. |
| - Trio de pâtes (Spaghetti, fusilli, pennine, rotini, rigatoni) |
| - Duo de lasagne (à la viande, végétarienne) |
| - Spaghetti à la viande |
| - Jambon à l'ananas |
| - Bar à Pâtes |
| - Brochette de poulet, porc, bœuf, agneau |
| - Rosbif du roi |
| - Filet mignon de bœuf |
| - Bœuf bourguignon |
| - Menu traditionnel du temps des fêtes |
| - Vol-au-vent au poulet |
| - Vol-au-vent aux fruits de mer |
| - Saumon marinée |
| - Homard et steak |
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| Tous les menus sont combinés avec : |
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| Pain et beurre |
Crudités avec trempette |
| Salade aux choix |
Légumes du marché |
| Pommes de terre ou riz |
Choix de sauces pour pâtes |
Choix de dessert
(table à pâtisseries disponible) |
Café, thé |
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| « Retour vers le haut |
| Menu du temps des Fêtes |
Style buffet
Servi sur la table
Légumes et trempette |
| - Potage au choix |
| - Dinde |
| - Ragoût de boulettes |
| - Tourtière maison |
| - Salade du chef (autres choix disponible) |
| - Pomme de terre pilée ou au four |
| - Marinades |
| - Canneberges |
| - Légumes assortis |
| - Bûche de Noël avec crème glacé ou table de pâtisserie |
| - Café, thé |
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Service complet
Condiments, corbeille de pain et beurre
Tout nos menus comprend: Couvert jetable ou couvert de pierre (extra$), nappes
Le tout toujours à volonté! |
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| Journée pomme mobile |
| Déroulement de la journée (service offert de septembre à la fin octobre) |
- Tour de carriole d'une durée de 15 minutes minimum.
Divisé en groupes selon le nombre de personnes présentes. |
- Cueillette de pommes
1 sac de 3lbs par personne |
| - 1 petite citrouille par personne |
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| Service d'un dîner |
| - Blé d'Inde (épluchette) |
| - Sandwichs divers |
| - Crudités et trempette |
| - Salade de chou et pommes |
| - Dessert aux pommes |
| - Breuvage (jus de pomme, eau, etc.) |
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Couverts
de service inclus par le traiteur
Le tout à volonté!
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| Petit déjeuner, brunch et pause-café |
| Menu 1 |
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| Mini-viennoiseries |
Plateau de fruits frais |
Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel suppl $) |
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| Menu 2 |
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| Mini-viennoiseries |
Fromage cheddar |
Plateau de fruits frais |
Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel suppl $) |
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| Menu 3 |
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| Mini-viennoiseries |
Fromage cheddar |
Plateau de fruits frais |
Œufs brouillés ou omelette |
Bacon et saucisse |
Pommes de terre rissolées |
Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel suppl $) |
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| Menu 4 |
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| Mini-viennoiseries |
Fromage cheddar |
Plateau de fruits frais |
Œufs brouillés ou omelette |
Pain doré ou crêpes |
Jambon, bacon et saucisse |
Pommes de terre rissolées |
Tête fromagée ou creton |
Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel suppl $) |
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| Menu 5 |
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| Mini-viennoiseries |
Fromage cheddar |
Plateau de fruits frais |
Œufs brouillés ou omelette |
Pain doré ou crêpes |
Jambon, bacon et saucisse |
Pommes de terre rissolées |
Fèves aux lards |
Tête fromagée ou creton |
Café et jus |
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| Menu 6 |
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| Mini-viennoiseries |
Fromage cheddar |
Plateau de fruits frais |
Bar d’omelette avec garnitures
(cuisinier sur place) |
Pain doré ou crêpes |
Jambon, bacon et saucisse |
Pommes de terre rissolées |
Fèves aux lards |
Rôtie de Pain blanc et brun avec confiture |
Tête fromager ou creton |
Café et jus |
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| Café disponible pour |
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10 personnes |
15 personnes |
20 personnes |
30 personnes |
| 40 personnes |
50 personnes |
75 personnes |
100 personnes |
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| « Retour vers le haut |
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